Patisserie ‘escondida‘ faz sucesso no Bosque da Saúde

Uma esquina escondidinha, no meio do Bosque da Saúde. Ali, uma fábrica surgiu produzindo doces e salgados em massa mil folhas, macarons, eclairs e muito mais no melhor estilo patisserie francês. A fábrica, que fornece para cafés, restaurantes e eventos, acabou abrindo uma lojinha ao lado. Resultado? Sucesso absoluto!

Há uma virtude no gosto da cidade pelo deslocamento: os paulistanos enfrentam qualquer distância para comer bem – e isso é um bom sinal.

Aquele clima agradável, acolhedor e ao mesmo tempo descolado, aquele aroma delicioso dos doces e salgados preparados com capricho e sempre frescos, derretendo na boca e um estilo próprio combinando com tudo isso. Assim é a Tartelier, localizada na esquina das Ruas Visconde de Inhaúma e Caciques.

A clientela se espanta, mas ali num endereço improvável e escondido, a lojinha funciona diariamente, das oito da manhã às oito da noite. Para completar, a agenda da casa tem organizado eventos e em alguns domingos faz parcerias com food trucks dos mais diversos estilos.

O lugar é agradável, uma velha fábrica de esquina, com bancos na calçada e um clima de cidade do interior. Foto: Trip Advisor.O clima francês está nas lousas onde se vêem escritos os nomes dos produtos e outras recados simpáticos dirigidos para a clientela. Mas acima de tudo está também nos aromas, na textura leve dos produtos e na qualidade da patisserie.

A grande atração são os doces, mas quem experimenta os salgados garante que é um caso sério de paixão para toda a vida!

O clima francês está nas lousas onde estão escritos os nomes dos produtos e outras graças dirigidas para a clientela. Foto: Divulgação.

Imagem: Site / Reprodução.

A lista de doces traz tantas maravilhas que seria impossível citar tudo. Mas há bolos em pedaços de vários sabores, tortinhas, choux (massa que feita com manteiga, água, farinha e ovos) e as maravilhosas eclairs – as conhecidas “bombas”, além de um cremosíssimo mil folhas. Uma boa pedida é conferir a saborosíssima eclair de pistache, mas tem quem jure que a eclair de chocolate com laranja é imbatível. O brownie e a torta de frutas secas são outras atrações com fãs incondicionais.

Cheesecakes, torta de maçã da vovó, torta de profiteroles são algumas sugestões até para quem pensa em fazer encomendas para festas ou para aquele encontro de amigos ou almoços de família.
A lista de doces tem bolos em pedaços, tortinhas, choux e as maravilhosas eclairs – também conhecidas por “bombas”, além de um cremosíssimo mil folhas. Foto: Roberto Seba/Folhapress

Sente em um dos bancos da calçada, leia os recadinhos nas lousas, mas não saia de lá sem experimentar as delícias da casa! Foto: Divulgação.

Patisserie Tartelier
Rua Visconde de Inhaúma, 455 (esquina com Rua dos Caciques), Bosque da Saúde.
De segunda a domingo, das 8h às 20h.
Encomendas pelo telefone: 3459-2996 ou pelo email: [email protected].
Site: http://tartelier.com.br/